Archive for مارس 30, 2008
فوائد الشاي الأخضر
في دراسة جديدة أجريت على رجال بدناء أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات يوميا
.يحرق 200 سعر حراري إضافي يوميا. كذلك وجد الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأخضر أن الطاقة لديهم تعززت بشكل كبير.
كما يساعد الشاي الأخضر على آداء وظيفت الكبد بشكل أكثر فعالية.
وعلاوة على ذلك ، يخفض الشاي الأخضر مستوى السكر في الدم والذي يعتبر مسؤولا عن خزن الجلوكوز على شكل شحوم، ولذا فإن تخفيض مستوى السكر يخفض أيضا مستوى الشحوم المخزونة في الجسم.
الشاي الأخضر يحمي القلب من الأمراض
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يخفض مستوى الكولسترول في الدم لان تأثيراته المضادة تمنع الكولسترول الضار LDL في الشرايين.
ويعتبر تشكل جلطات الدم غير الطبيعي السبب الرئيسي في النوبات القلبية والجلطات الدماغية وقد أظهر الشاي الأخضر أنه يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية وأن له نفس فعالية الأسبرين في هذا المجال.
من جانب آخر، يجب ملاحظة أن الأسبرين له تأثيرات مضادة للتجلط تختلف عن الشاي الأخضر ولذا فإذا كنت تتناول جرعات صغيرة من الأسبرين للوقاية من النوبات القلبية أو الجلطة الدماغية ، فإنه ينبغي عليك الاستمرار في ذلك حتى لو كنت تشرب الشاي الأخضر أيضا.
كذلك أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد مستويات الكولسترول النافع HDL الذي يساعد على إزالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.
الشاي الأخضر يساعد في تخفيض ضغط الدم
يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE . وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم.
أما بالنسبة للشاي الأخضر فهو معطل طبيعي للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض في الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاي الأخضر .
الشاي الأخضر يحمي من الإصابة بمرض السكري
حين يستهلك الجسم النشا، فإنه يحتاج إلى إنزيم يسمى amylase لتحليله إلى سكريات بسيطة يمكن امتصاصها في مجرى الدم.
وتقوم polyphenols الموجودة في الشاي الأخضر بمنع إنزيم amylase ولذا فإنها تساعد خفض مستويات السكر في الدم.
إن المستويات العالية للسكر والأنسولين في الدم يعرض الناس للإصابة بمرض السكري . فقد أظهرت إحدى الدراسات أن كوبا واحدا من الشاي الأخضر يوميا خفض مستوى نشاط إنزيم amylase بنسبة 87 بالمائة.
الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائي
نظرا لان الشاي الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائي البكتيري. كذلك يمنع الشاي الأخضر نموالبكتيريا في الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء
أضرار المياه الغازية على الصحة
كشفت دراسة طبية ، أن هناك صلة قوية بين احتساء المشروبات الغازية وبين زيادة الإصابة بتآكل الأسنان لدى الأطفال والمراهقين.
وتوصلت الدراسة الجديدة التي شملت أكثر من ألف طفل، إلى أن خطر الإصابة بتآكل الأسنان يتزايد لدى الأطفال البالغة أعمارهم 12 عاما الذين يتناولون المشروبات الغازية بنسبة 59 في المائة، في حين ترتفع هذه النسبة إلى 220 في المائة عند الأطفال البالغة أعمارهم 14 عاما.
واكتشفت الدراسة أن ثلثي الأطفال البالغة أعمارهم 12 عاما يتناولون المشروبات الغازية، في حين وصلت نسبة الأطفال ذوي الأربعة عشر عاما الذين يتناولونها إلى 92 في المائة، مضيفة أن 40 في المائة من عينة البحث تتناول ثلاثة أكواب أو أكثر من المشروبات الغازية يوميا.
والجدير ذكره من جانب آخر أنه إذا كنت ممن يسارعون إلى تنظيف أسنانهم بالفرشاة بعد شرب الصودا، عليك التفكير في ذلك مرتين حيث إن القيام بذلك يسبب ضررا للأسنان أكثر من النفع. ومن الأفضل الانتظار ما بين 30 إلى 60 دقيقة بعد تناول الصودا، بحسب ما أفادت به دراسة حديثة.
المشروبات الغازية ذات وسط حامضي وتحمل بين ثناياها إمكانية إتلاف مينا الأسنان. فقد قام فريق من أطباء الأسنان في جامعة غوتنجن بألمانيا بدراسة لتحديد أفضل الأوقات لتنظيف الأسنان بالفرشاة بعد تناول الصودا .
ووجد الباحثون أن التنظيف بعد فترة 30 إلى 60 دقيقة وليس مباشرة أفضل بثلاث مرات في حماية الأسنان من آثار التآكل التي تحدثها المشروبات الغازية .
وجد الباحثون أن التلف كان أقل حين انتظر المشاركون 30 إلى 60 دقيقة قبل تنظيف القطعة التي غمست بالمحلول الحامضي .
المياه الغازية.. تحرق عظامك
شرب المريض الذي يتمتع بصحة جيدة مشروبات غازية بينما كان يخضع لتخطيط القلب وعندها لاحظ الأخصائي أن ضربات قلب المريض وضغط دمه هبطا فجأة إلى مستويات غير طبيعية وظهرت عوارض الدوار والإغماء عليه.
أكدت الدراسات العلمية الطبية بعدها أن استهلاك المشروبات الغازية الباردة يمكن أن يؤدي إلى الإغماء.
أخطر من التدخين
بعد أن نصح الطبيب المريض بالتوقف عن استهلاك المشروبات الغازية بدأت الصحف والمجلات تتحدث عن أضرار هذه المشروبات في إشارة إلى كونها أخطر من التدخين، فكلاهما غير نافع وتتراكم آثاره الضارة لتظهر بعد فترة من الزمن إلا أن المشروبات الغازية تتفوق في مضارها على التدخين من حيث تناول شريحة كبيرة من الناس لها بدءاً من الطفل ذي السنتين وحتى كبار السن..
هذا كله في الوقت الذي تكثر فيه الدعاية للمشروبات الغازية، ويدمن البعض على تناولها مع كل وجبة بل ويتحف بها ضيوفه وتقدم عليها الشركات المنتجة لها عروضاً خاصة ومسابقات وجوائزوعبوات إضافية هدية مجانية !!!
المشروبات الغازية تصنع من الماء الذي تمت معالجته بطريقة خاصة مع غاز ثاني أكسيد الكربون بالإضافة إلى مواد محلية وأخرى ملونة وثالثة منكهة وأحماض مثل حمض الفوسفوريك، وحمض الستريك.
إضافة أيضاً إلى مادة الكافيين حيث تحتوي العبوة العادية “330 مل” على ما يعادل الموجود في فنجان القهوة من الكافيين وهذا ما يفسر ما ينتاب الأطفال من أرق وصداع وحموضة ناهيك عن تسوس الأسنان لتأثير الحامض على الطبقة التي تحمي الأسنان وتقليل نسبة كلس الدم ويؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام عند الكبر.
ترى ماذا ينتظر صمتنا عن تناول هذه المشروبات ؟ هل سنظل نحبها بل وندمنها ؟
الموت في زجاجة
لمادا الرسول عليه الصلاة و السلام نهى النفخ على الاكل الساخن
لقد نهى الرسول عليه الصلاة و السلام النفخ على الاكل الساخن و دلك لان الفم يحتوي على بكتيريا هده البكتيريا هي صديقة للانسان اي بمعنى انها تساعده على الهضم و هي غير ضارة لجسم الانسان الا انه عند النفخ على الاكل الساخن فان هده البكتيريا تخرج من فم الانسان و تلتصق على هدا الاكل مما تؤدي حرارته الى تغيير صفاتها بمعنى تغير من وظيفتها فتصبح خطيرة جدا مما يؤدي عودة دخولها لجسم نفس الانسان التي كانت متواجدة فيه الى خطر على مناعته و هده البكتيريا قد تسبب امراض خطيرة متل السرطان عفانى الله و عفاكم. فسبحان الله و بحمده و صلي اللهم على سيدنا محمد و على اله و صحبه و سلم
Kwah's Weblog 