Posts filed under 'سلطات مغربية'
سلطة البرتقال بالقرفة
6 حبات من البرتقال
4 ملاعق من ماء الزهر
2 ملاعق من السكر
1 ملعقة قرفة
2 ورقات النعناع لتزين
طريقة التحضير:
نقشرالبرتقال بعدها تقطع دوائر
يخلط ماء الزهر والسكر جيدا ويصب فوق البرتقال وتزين بورق النعناع كما في الصورة
Add comment اغسطس 19, 2009
سلطة مغربية
4حبات فلفل أخضر
3طماطم
3 ملاعق عصير الليمون
3ملاعق زيت الزيتون
1 ملعقة كيمون و ملح
1 رزمة من الكزبرة
طريقة التحضير
نضع الفلفل يشوى فوق النار لمدة 30دقيقة مع التقليب
ثم يتم تقشيره
بعد غسله جيدا يقطع مربعات صغيرة
وتقطع الطماطم مكعبات
نفرم الكزبرة
نصب في إناء زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح والكمون
ويخلط الكل وتقدم باردة
Add comment اغسطس 18, 2009
